Dermato - Allergo
11 avr 2018
Dermatites de contact chez les boulangers et les pâtissiers
Marie-Bernadette CLEENEWERCK, Pôle Santé Travail Métropole Nord, Lille
Dans le secteur de l’alimentation, considéré comme l’un des plus à risques de dermatoses professionnelles, les boulangers, pâtissiers et confiseurs occupent une place importante dans des structures artisanales...