Allergologie
06 mar 2024
Véganisme et risque allergique : un défi allergologique nouveau
Guy DUTAU, allergologue, pneumologue, pédiatre, Toulouse
Selon le dictionnaire Larousse, le véganisme (angl. : veganism ) est un mode de vie associant une alimentation exclusive par les végétaux (végétalisme) et le refus de consommer tous les produits (vêtements,...